1.

青椒炒大豆芽：准备大豆芽500克，青椒150克切成小块，锅中放入食用油15毫升，接着放入青椒150克，大豆芽500克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，用小火翻炒五分钟即可。

2.

小米辣炒大豆芽：准备大豆芽500克，小米辣15克切成圈，锅中放入食用油15毫升，接着放入小米辣15克，煸炒出香味，然后再放入大豆芽500克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，用小火翻炒五分钟即可。

3.

芹菜炒大豆芽：准备大豆芽500克，芹菜150克切成段，锅中放入食用油15毫升，接着放入芹菜150克，大豆芽500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，用小火翻炒十分钟即可。